Umami: The Fifth Flavor, tak brzmi pełny tytuł tej arcyciekawej produkcji od ekipy The Manboys. Super ujęcia, montaż, muzyka, to wszystko sprawia, że ten film ogląda się świetnie. Do tego, klimatu zadają alaskańskie krajobrazy pokryte konkretną ilością śniegu. Skład ciekawy, bo mamy kilka gwiazd pokroju Erica Jacksona, DCP czy Rusty Ockendena i mamy kilku trochę mniej znanych riderów.